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Affichage des réponses 1 à 10 parmi 73 ouvrage(s) pour "gastronomie", classé(s) par date de référencement chez Livranoo (nouveaux arrivages en premier).

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ref. 1407 Où se régaler à La Réunion ? Guide Kaspro 2017 , Thierry Kasprowicz - L'Écrit de l'ombre (Décembre 2016)
Prix public HT : 24.49 HT € | Disponible

Pour la première fois à La Réunion, un guide gastronomique a sélectionné, en toute indépendance, 108 restaurants de qualité sur toute l'île. Articulé comme les célèbres guides gastronomiques nationaux mais de façon plus moderne avec des photos et des commentaires enjoués, le guide Kaspro a distingué ces différentes tables en fonction de la qualité de l'assiette, de l'ambiance et du service ainsi que la carte des vins. (suite...)

ref. 1397 Ma cuisine marmailles, Brigitte Grondin, Pascale Béroujon, Caroline Grondin - Epsilon éditions, Editions du quatre-épices (2e trimestre 2016)
Prix remisé de 5% : 20.47 HT € | Disponible

Prenez une grande cuisinière. Ajoutez des enfants passionnés, des parents et des amis gourmands. Mixez le tout avec des recettes faciles, saines et variées. Et vous obtiendrez « Ma cuisine marmailles », un livre qui permet à tous, dès 6 ans, de s’en donner à cœur joie. (suite...)

ref. 1396 Sur les marchés de la Réunion, Bernard Grollier, Patrick Grenier et Jean-Marc Grenier - Epsilon éditions (3ème trimestre 2016)
Prix remisé de 5% : 23.26 HT € | Disponible

Comment s'appelle ce fruit, quel goût à-t-il ? Quel est cet étrange légume ? Comment se cuisine-t-il ? A la Réunion, chaque jour de marché, les mêmes questions reviennent, posées par une clientèle variée. Les touristes bien sûr mais aussi de nombreux Réunionnais. Ce livre richement illustré met en valeur les fruits et légumes les plus emblématiques des marchés de l'île, mais aussi les plus rares. (suite...)

ref. 1392 Coffret Rougails, - Editions Orphie (4ème trimestre 2015)
Prix public HT : 9.70 HT € | Disponible

Coffret comprenant un livre de recette de rougails, condiment épicé qui accompagne les plats cuisinés tels que les caris, civets, plats sautés etc., et deux adorables petites marmites soit décoratives ou pouvant servir à y mettre les préparations. (suite...)

ref. 1391 Coffret Le Rhum, Ses Cocktails et Arrangements, - Editions Orphie (4ème trimestre 2015)
Prix public HT : 9.70 HT € | Disponible

Coffret festif comprenant un livre de 28 recettes et 4 petits verres de dégustation de rhum. Rhums arrangés, punchs, cocktails, apéritifs, digestifs... De quoi réchauffer les coeurs, transporter les esprits et se faire plaisir. (suite...)

ref. 1387 Pack 3 calendriers 2017 le patrimoine créole de la Réunion + 3 agendas, Jean-Christophe Villon - Jade éditions (Août 2016)
Prix public HT : 19.39 HT € | Disponible

Pack comprenant 3 calendriers 2017 + 3 agendas de poche au prix imbattable de 19,80 euros. Original et généreusement illustré, ce calendrier, vous expliquera les recettes de caris et des desserts créoles, les préparations de rougails, les secrets des rhums arrangés et des punchs... (suite...)

ref. 1386 Calendrier 2017 le patrimoine créole de La Réunion, Jean Christophe Villon - Jade éditions (Août 2016)
Prix public HT : 9.12 HT € | Disponible

Pack comprenant un calendrier et en cadeau, un agenda de poche. Illustré par de superbes photos, ce calendrier au format 30 X 30 propose aussi bien des recettes de caris ou de desserts créoles, que des préparations de rougails, de rhums arrangés, de punchs,.. (suite...)

ref. 1374 Histoires de pilons à l'île de la Réunion, Marie-Pierre Manecy - Epsilon éditions (2ème trimestre 2015)
Prix public HT : 28.40 HT € | Disponible

Ustensile indispensable à la préparation de nombreux plats créoles, le pilon est un des piliers de la cuisine réunionnaise. À travers l’objet symbolique, on découvre de nouvelles facettes d’une île où le vivre ensemble s’est construit autour de la cuisine. (suite...)

ref. 1313 Le grand livre des cocktails au rhum, Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie (1er trimestre 2011)
Prix public HT : 14.64 HT € | Disponible

Ce grand livre répertorie un grand nombre de recettes de cocktails superbement mises en scène et classées par pays et spécificités des pays producteurs. (suite...)

ref. 1300 Rhums, rhums fruits et rhums arrangés, Pierre-Barthélémy Alibert, Philippe Lauret - Editions Orphie (1er trimestre 2012)
Prix public HT : 5.88 HT € | Disponible

Cet ouvrage au format pratique propose tout d'abord une petite encyclopédie sur l'histoire du rhum dans le monde entier, dans l'outremer et à la Réunion. (suite...)

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Ne manquez pas ces nouveautés ! Toutes les nouveautés >
ref. 1388 Tisaneurs et plantes médicinales indigènes à La Réunion, Roger Lavergne - Orphie éditions


Roger Lavergne publie ici l'intégralité de sa thèse pour le plus grand bonheur de ses partisans. Il ne s'est pas contenté de faire l'historique de la tisanerie réunionnaise mais l'a actualisé, enrichie d'herbiers, d'enquêtes ethnobotaniques, personnalisée. (suite...)
ref. 1390 Agenda carré 2017 - La Réunion, - Editions Orphie


Pratique, lisible et bien conçu cet agenda 2017 sur le thème de la Réunion séduira toutes celles et ceux qui continuent de préférer le support papier au support électronique. De plus, son format carré permet de le glisser aisément dans un sac à main ou dans une pochette. Un indispensable à un tout petit prix. (suite...)

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