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Affichage des réponses 31 à 40 parmi 73 ouvrage(s) pour "gastronomie", classé(s) par date de référencement chez Livranoo (nouveaux arrivages en premier).

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ref. 467 De la Mer Méditerranée à l'océan Indien, Damiano Parisi - Les Editions du Capricorne (Novembre 2003)
Prix remisé de 5% : 14.11 HT € | Disponible

Ce manuel est le fruit de 15 ans de présence dans l'océan indien de deux méditérrannéens, Damiano Parisi (chef de cuisine) et Jacques Rombi (journaliste). (suite...)

ref. 419 La cuisine Tahitienne, Ouvrage collectif - Editions Orphie (1er trim. 2002)
Prix remisé de 5% : 5.56 HT € | Disponible

Avec une grande variété de plats à base de poisson, la cuisine tahitienne est simple et très saine. (suite...)

ref. 418 La cuisine Tunisienne, Cécile Treal et Jean-Michel Ruiz - Editions Orphie (1er trim. 2002)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Mélange subtil d'odeurs, de saveurs et de couleurs, la cuisine tunisienne résulte de l'influence de diverses cultures. (suite...)

ref. 393 Les meilleures recettes de la cuisine réunionnaise, Ouvrage collectif - Editions Orphie (3ème trim. 2008)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | En cours de réédition

Des samoussas aux punchs, en passant par les achards, les rougails et bien sûr, les incontournables caris, ce petit manuel propose une quarantaine de recettes parmi les plus typiques de la cuisine réunionnaise. (suite...)

ref. 383 Le grand livre des escales santé, Hélène et Sarah Pellet, Mizue Ikeda - Editions Orphie (1er trim. 2001)
Prix remisé de 5% : 21.14 HT € | Disponible

Au gré des escales d'un voyage de 9 semaines autour de la Méditerrannée et jusqu'au Japon, Hélène et Sarah Pellet, respectivement naturaliste et diététicienne, informent, guident le lecteur à mettre en pratique les principes essentiels des nourritures de la bonne forme. (suite...)

ref. 304 Saveurs d'Antan - La Réunion, Roland Bénard - Editions Orphie (Décembre 2001)
Prix remisé de 5% : 6.98 HT € | Disponible

Dans ce manuel au format à l'italienne sont réunies une quarantaine de recettes salées, traditionnelles et très représentatives de la cuisine réunionnaise d'aujourd'hui. (suite...)

ref. 303 L'Ile Maurice à table, Philippe Lenoir, Raymond de Ravel - Editions de l'Océan Indien (2000)
Prix remisé de 5% : 27.66 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Trois continents (Europe, Chine et Inde) se reflètent dans la cuisine Mauricienne. (suite...)

ref. 290 L'île gourmande, Christian Bossu-Picat - Vizavi éditions (4ème trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 21.28 HT € | Tirage épuisé, indisponible

L'île gourmande présente soixante recettes conçues par les chefs des vingt plus grands restaurants de l'île Maurice. (suite...)

ref. 286 Epices de l'île de La Réunion, Jules Bénard, Jonas Akhoun - Editions Noor Akhoun (2001)
Prix remisé de 5% : 6.95 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Ce manuel pratique tout en couleur présente les épices, les aromates, les condiments ainsi que les assaisonnements fréquemment utilisés dans la cuisine réunionnaise. (suite...)

ref. 277 Cuisine Mauricienne - 100 recettes faciles, France Lennon - Editions de l'Océan Indien (Juin 2000)
Prix remisé de 5% : 6.95 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Une centaine de recettes organisées en quatre menus d'une durée d'un mois, sont proposées dans ce manuel. (suite...)

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ref. 1397 Ma cuisine marmailles, Brigitte Grondin, Pascale Béroujon, Caroline Grondin - Epsilon éditions, Editions du quatre-épices


Les pages sont émaillées d’astuces et de conseils pour une alimentation équilibrée. Les photographies des plats (plus de 60 photos pleine page) privilégient les couleurs vives. (suite...)
ref. 1399 Mon ti jardin créole, Isabelle Hoarau, Gérard Joly - Orphie éditions


Un voyage dans la nature tropicale ! (suite...)

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  Contes de l'Ile de la Réunion de Isabelle Hoarau, Gérard Joly
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