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Affichage des réponses 41 à 50 parmi 65 ouvrage(s) pour "gastronomie", classé(s) par date de référencement chez Livranoo (nouveaux arrivages en premier).

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ref. 144 Vanille Bourbon, parfum d'une île : La Réunion (tome 4), Alain de Floris, Noor et Jonas Akhoun, Jules Bénard - Editions Noor Akhoun (NC)
Prix remisé de 5% : 6.95 HT € | Tirage épuisé, indisponible

La vanille Bourbon fait partie intégrante du passé et du patrimoine réunionnais. (suite...)

ref. 142 Saveurs et traditions créoles (tome 1), Jules Bénard - Editions Noor Akhoun (NC)
Prix remisé de 5% : 6.95 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Ce livre regroupe une quarantaine de recettes traditionnelles, très caractéristiques de la cuisine réunionnaise. (suite...)

ref. 143 Saveurs et traditions créoles (tome 2), Jules Bénard - Editions Noor Akhoun
Prix remisé de 5% : 6.95 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Ce livre regroupe une quarantaine de recettes traditionnelles, très caractéristiques de la cuisine réunionnaise. (suite...)

ref. 141 Entrées et rougails créoles (tome 7), Jules Bénard, Jonas Akhoun - Editions Noor Akhoun
Prix remisé de 5% : 6.95 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Ce livre présente plus d'une soixantaine de recettes typiques d'entrées et de rougails de l'île de La Réunion. (suite...)

ref. 67 Le Grand livre de la cuisine réunionnaise, Marie-France et Ivrin - Océan Editions (2ème trimestre 1990)
Prix remisé de 5% : 27.91 HT € | Disponible

En près de 300 recettes, le Grand livre de la cuisine réunionnaise offre un panorama étendu de cet art culinaire créole pratiqué au quotidien par des milliers de familles. Les recettes sont classées en une vingtaine de chapitres reprenant les bases d'un repas : condiments, légumes, viandes, poissons, desserts, punchs. (suite...)

ref. 40 La Réunion gourmande, Roland Bénard - Editions Orphie (1er trim. 1999)
Prix remisé de 5% : 3.72 HT € | Disponible

A la Réunion, le métissage des cultures se vit aussi en cuisine. (suite...)

ref. 41 100 recettes au coco, Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie (1er trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 11.21 HT € | Disponible

Le cocotier est l'arbre le plus répandu et le plus cultivé du monde. (suite...)

ref. 42 100 recettes au rhum, Ouvrage collectif - Editions Orphie (4ème trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 10.17 HT € | Disponible

Punchs, cocktails, rhums arrangés, entrées, plats cuisinés, desserts, sont réunis dans cet ouvrage tout en couleur. (suite...)

ref. 47 Cuisine des Iles et des Tropiques (Tome 1), Ouvrage collectif - Editions Orphie (4ème trim. 1996)
Prix remisé de 5% : 21.13 HT € | Tirage épuisé, indisponible

203 recettes de poissons, volailles, viandes, riz et légumes, mais aussi de desserts, de la cuisine des îles et des pays tropicaux sont présentées dans ce manuel. (suite...)

ref. 29 Desserts, Yvonne Guyot - Editions Orphie (4ème trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Voici l'essentiel des desserts de la Réunion proposé en une quarantaine de recettes. (suite...)

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ref. 1264 Un bus à Tana, Marie-Pierre Hugard - Marie-Pierre Hugard


Le hasard des instantanés en noir et blanc, offre un parcours sans faux semblant avec une sensibilité particulière, unique. Ces images sont les clichés de l'instant, de la vie, du quotidien d'hommes et de femmes, juste une histoire entre l'oeil, le viseur et la rue. Un pur bonheur. (suite...)
ref. 1268 La Grippe Coloniale : Cyclone la Peste (Tome 2), Appollo, Serge Huo-Chao-Si - Des Bulles dans l'Océan, Vents d'Ouest


Presque neuf ans après le premier tome, Appollo et Serge Huo-Chao-Si mettent un point final à cette histoire très forte, nous offrant un fragment révélateur de l’âme humaine. (suite...)

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