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Affichage des réponses 51 à 60 parmi 64 ouvrage(s) pour "gastronomie", classé(s) par date de référencement chez Livranoo (nouveaux arrivages en premier).

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ref. 42 100 recettes au rhum, Ouvrage collectif - Editions Orphie (4ème trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 10.17 HT € | Disponible

Punchs, cocktails, rhums arrangés, entrées, plats cuisinés, desserts, sont réunis dans cet ouvrage tout en couleur. (suite...)

ref. 41 100 recettes au coco, Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie (1er trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 11.21 HT € | Disponible

Le cocotier est l'arbre le plus répandu et le plus cultivé du monde. (suite...)

ref. 40 La Réunion gourmande, Roland Bénard - Editions Orphie (1er trim. 1999)
Prix public HT : 3.92 HT € | Tirage épuisé, indisponible

A la Réunion, le métissage des cultures se vit aussi en cuisine. (suite...)

ref. 18 Le petit livre d'or des épices, Fabrice Le Bellec - Editions Orphie (4ème trim. 1998)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Ce petit guide présente de manière succincte une trentaine de plantes dont les productions (fruits, graines, écorces, feuilles, fleurs ou tubercules), sont largement utilisées à travers le monde comme condiments alimentaires sous le nom d'épices. (suite...)

ref. 28 Entrées, Yvonne Guyot - Editions Orphie (1er trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Entrées, soupes, salades, gratins, beignets,. (suite...)

ref. 19 Le petit livre d'or de la cuisine Réunionnaise, Ouvrage collectif - Editions Orphie (4ème trim. 1998)
Prix public HT : 5.88 HT € | Disponible

Les 40 recettes de cet ouvrage recensent l'essentiel de la cuisine créole Réunionnaise, cousine de celles des Antilles, des Seychelles ou de Maurice, mais sensiblement différente. (suite...)

ref. 11 La cuisine de l'Océan Indien, Mmes Caron, Saint-Léger et M. Frich - Editions Orphie (4ème trim.1992)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

L'ouvrage regroupe l'essentiel de la cuisine des îles de l'Océan Indien en une quarantaine de recettes traditionnelles. (suite...)

ref. 16 La cuisine Indienne, Reetah Banerji Coppolani - Editions Orphie (4ème trim. 1995)
Prix remisé de 5% : 5.56 HT € | Disponible

Ce livre propose à travers une quarantaine de recettes, une introduction à la cuisine indienne. (suite...)

ref. 27 Rougails, viandes et poissons, Yvonne Guyot - Editions Orphie (4ème trim.1998)
Prix public HT : 5.88 HT € | Disponible

L'essentiel des rougails, caris de viandes et de poissons, civets et massalés sont présentés dans ce manuel au format pratique. (suite...)

ref. 12 Punchs et desserts créoles, Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie (4ème trim. 1998)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Une trentaine de recettes de desserts, quelques punchs des Antilles et de l'Océan Indien sont réunis dans cet ouvrage. (suite...)

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ref. 1407 Où se régaler à La Réunion ? Guide Kaspro 2017 , Thierry Kasprowicz - L'Écrit de l'ombre


D'un format de poche, à couverture rigide avec un signet marque-page, pratique avec un index par ville et par le nom des tables, ce guide gastronomique de 140 pages est destiné à tous les gourmands et gourmets résidant à La Réunion mais aussi aux touristes en quête de tables fiables et agréables durant leur séjour. (suite...)
ref. 1408 Les plus belles randonnées de La Réunion, Luc Reynaud - Luc Reynaud


La découverte de la randonnée à La Réunion commence par la connaissance des itinéraires les plus classiques. C'est ce que propose Luc Reynaud dans ce nouveau guide adapté à tous les randonneurs. (suite...)

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