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ref. 28 Entrées, Yvonne Guyot - Editions Orphie (1er trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Entrées, soupes, salades, gratins, beignets,. (suite...)

ref. 19 Le petit livre d'or de la cuisine Réunionnaise, Ouvrage collectif - Editions Orphie (4ème trim. 1998)
Prix public HT : 5.88 HT € | Disponible

Les 40 recettes de cet ouvrage recensent l'essentiel de la cuisine créole Réunionnaise, cousine de celles des Antilles, des Seychelles ou de Maurice, mais sensiblement différente. (suite...)

ref. 11 La cuisine de l'Océan Indien, Mmes Caron, Saint-Léger et M. Frich - Editions Orphie (4ème trim.1992)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

L'ouvrage regroupe l'essentiel de la cuisine des îles de l'Océan Indien en une quarantaine de recettes traditionnelles. (suite...)

ref. 16 La cuisine Indienne, Reetah Banerji Coppolani - Editions Orphie (4ème trim. 1995)
Prix remisé de 5% : 5.56 HT € | Disponible

Ce livre propose à travers une quarantaine de recettes, une introduction à la cuisine indienne. (suite...)

ref. 17 La cuisine Egyptienne, Dinah El Ghamry - Editions Orphie (1er trim. 1998)
Prix remisé de 5% : 5.56 HT € | Tirage épuisé, indisponible

Ce livre présente une quarantaine de recettes typiques et traditionnelles de l'Egypte. (suite...)

ref. 20 Salsa Cuisine Cubaine, Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie (1er trim. 1999)
Prix remisé de 5% : 5.56 HT € | Tirage épuisé, indisponible

A Cuba, salsa est un mot commun à la cuisine et à la musique. (suite...)

ref. 27 Rougails, viandes et poissons, Yvonne Guyot - Editions Orphie (4ème trim.1998)
Prix public HT : 5.88 HT € | Disponible

L'essentiel des rougails, caris de viandes et de poissons, civets et massalés sont présentés dans ce manuel au format pratique. (suite...)

ref. 12 Punchs et desserts créoles, Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie (4ème trim. 1998)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Une trentaine de recettes de desserts, quelques punchs des Antilles et de l'Océan Indien sont réunis dans cet ouvrage. (suite...)

ref. 10 La cuisine Mauricienne, Mr et Mme Bréville - Editions Orphie (1er Trim. 1996)
Prix remisé de 5% : 5.56 HT € | Disponible

Cet ouvrage sélectionne une quarantaine de recettes traditionnelles de l'île Maurice. (suite...)

ref. 1 La cuisine de Madagascar, Jean-René Rakotoson - Editions Orphie (1er trim. 1997)
Prix remisé de 5% : 5.58 HT € | Disponible

Une trentaine de recettes traditionnelles malgaches sont présentées dans ce livre au format pratique. (suite...)

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ref. 1395 Piton dalon, Sébastien Giraud, Marie Hamon - Epsilon éditions


Le volcanisme réunionnais abordé de manière simple et originale. (suite...)
ref. 1397 Ma cuisine marmailles, Brigitte Grondin, Pascale Béroujon, Caroline Grondin - Epsilon éditions, Editions du quatre-épices


Les pages sont émaillées d’astuces et de conseils pour une alimentation équilibrée. Les photographies des plats (plus de 60 photos pleine page) privilégient les couleurs vives. (suite...)

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