La vraie cuisine Mauricienne - volaille et oeufs
	cliquer pour agrandir Réf. 274 Tirage épuisé, indisponible Prix public HT : 7.32 € Prix -5% : 6.95 €		par Guy Félix  |  Editions de l'Océan Indien Collection | Hors collection Catégorie | gastronomie		68 pages | 21 x 15 cm | 160 g Dépôt légal | 1997 Numéro ISBN | 99903-0-301-0
			Résumé | Une cinquantaine de façons d'accommoder la volaille et les oeufs sont proposées dans ce manuel. A l'île Maurice, les courants culinaires d'Afrique, de Madagascar, d'Asie ou d'Europe se rencontrent. La paëlla Mauricienne, l'omellette froide au fromage blanc ou le poulet Vindaloo,... font partie des recettes sélectionnées par l'auteur, un célèbre gastronome Mauricien.		Notre avis | Les amateurs de cuisine aux mille saveurs vont pouvoir se régaler. Ce livre bien illustré est une invitation au voyage. Les recettes simples, faciles à réaliser sont idéales pour varier et égayer vos repas.

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