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Méli-Mélo dans la mélasse 
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Réf. 428

Disponible

Prix public HT : 12.39 €

par Henry Koombes, Alain Gordon Gentil  |  Vizavi éditions

Collection | Hors collection

Catégorie | Jeunesse régionale

28 pages | 28 x 22 cm | 362 g

Dépôt légal | 4ème trim. 2002

Numéro ISBN | 99903 37 28 4

Résumé | C'est en compagnie de son ami Matapan que l'on retrouve Tikoulou à l'île Maurice. La saison de la coupe de la canne à sucre bat son plein, et les deux enfants découvrent ici l'univers des planteurs. De retour au village, ils viennent en aide à Mamoo Rajoo et décident de résoudre l'énigme du voleur de poules. Notre avis |  C'est un dépaysement toujours aussi plaisant qu'offre les aventures de Tikoulou. Des décors aux dessins richement colorés, l'album est exotique à souhait. Pour les enfants de 4 à 8 ans.



Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl

Disponible également dans la série “Tikoulou”
ref. 825 Sur les Terres de Grand-Mère Kalle, Joëlle Écormier, Henry Koombes - Vizavi éditions
Prix public HT : 12.39 HT €


Joëlle Ecormier a été sollicitée par les Editions Vizavi pour écrire l'histoire de cette découverte d'une nouvelle île de l'Océan Indien par un jeune mauricien.(suite...)
ref. 745 Cyclone sur Rivière Noire, Henry Koombes - Vizavi éditions
Prix public HT : 13.29 HT €


Une belle histoire à rebondissement avec des dessins qui sentent bon l'île Maurice. (suite...)
ref. 721 Cap sur Nosy Boraha, Pascale Siew, Henry Kombes - Vizavi éditions
Prix public HT : 12.39 HT €


L’histoire comporte de plus une portée pédagogique, notamment pour la protection de la baleine à bosse dans son sanctuaire de l’océan Indien. Une belle histoire à rebondissement pour les bambins de 4 à 8 ans.(suite...)
ref. 720 Tikoulou à Rodrigues, Valentin Donzé, Henry Koombes - Vizavi éditions
Prix public HT : 12.39 HT €


Ce nouvel opus des aventures de Tikoulou est toujours agrémenté des superbes illustrations colorées typées “ligne claire” d'Henry Kombes, pour le plus grand émerveillement des tous petits.(suite...)
ref. 354 Mystère à la citadelle, Alain Gordon-Gentil - Vizavi éditions
Prix public HT : 11.77 HT €


C'est sous le signe de l'amitié que Robert Koombes place ce quatrième album des aventures de Tikoulou.(suite...)
ref. 353 S O S Requins !, Henry Koombes, Monique Ritter - Vizavi éditions
Prix public HT : 12.39 HT €


Couleurs et dessins magnifiques sont une fois de plus au programme des aventures de Tikoulou.(suite...)
ref. 352 Le trésor de Tikoulou, Henry Koombes, Monique Ritter - Vizavi éditions
Prix public HT : 12.39 HT €


Cet album très coloré est un régal des yeux, l'occasion de découvrir une île-couleurs.(suite...)

LA CANNE À SUCRE
Introduite dès le 17ème siècle, la dame verte provient de Madagascar et de Java. Elle servit d'abord à faire de l'alcool et du fourrage pour les bêtes.

Livres à découvrir
Ce n'est qu'à la fin du 18ème siècle que les champs de cannes fleurissent en grand nombre. On sait alors comment tirer profit de la plante pour en extraire le sucre qui sera décliné en différents produits. Elle devient source de développement économique et de richesse pour l'île Bourbon.

Cette plante vivace repousse naturellement sans qu'il soit nécessaire de la replanter. Son cycle est de 12 mois. Mais pour garder un rendement stable, une réitération de la souche doit avoir lieu tous les 7 à 10 ans.

Des champs de cannes au kilo de sucre : une transformation particulièrement lourde en 4 étapes :

Phase n°1 : pesage et alimentation de l'usine avec les "cachalots", nom des camions qui ont remplacé les charrettes traditionnelles.

Phase n°2 : extraction du jus et production d'énergie après le broyage des cannes.

Phase n°3 : transformation du jus en sirop.

Phase n°4 : après cuisson du sirop, extraction du sucre par centrifusage.

Dans la canne, rien ne se perd. On fabrique un rhum dit "agricole" par fermentation du jus de canne et un autre appelé "industriel" par fermentation de la mélasse (résidu de la masse cuite). Celle-ci entre également dans la composition de produits diététiques ou d'aliments pour bétail.
La bagasse, paille sèche de la canne est revendue à EDF pour la production d'énergie. Les écumes servent d'engrais naturels.

Actuellement, deux usines traitent la canne à sucre pour une production annuelle de 200 000 t de sucre et 150 000 hl de rhum. L'ensemble est écoulé à 90 % sur le marché national.



Disponible aussi dans la catégorie “Jeunesse régionale”
ref. 1259 Mon voyage en gâteau, Alice Brière-Haquet, Barroux - Océan Éditions
Prix public HT : 13.96 HT €

Un album pour tous les petits aventuriers, gourmands et curieux!(suite...)
ref. 1260 Zistoires de familles, Modeste Madoré - Océan Éditions
Prix public HT : 8.84 HT €

Océan Baba est une nouvelle collection, des livres tout en carton pour les tout-petits de 0 à 3 ans.(suite...)


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