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100 recettes au rhum 
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Réf. 42

Disponible

Prix public HT : 10.71 €
Prix -5% : 10.17 €

par Ouvrage collectif  |  Editions Orphie

Collection | 100 recettes

Catégorie | gastronomie

108 pages | 23 x 16 cm | 402 g

Dépôt légal | 4ème trim. 1997

Numéro ISBN | 2-905056-01-0

Résumé | Punchs, cocktails, rhums arrangés, entrées, plats cuisinés, desserts, sont réunis dans cet ouvrage tout en couleur. Une rubrique "le rhum dans votre cuisine" propose une autre façon d'apprécier cet alcool. Très souvent les préparations de punchs sont données avec un certain temps de macération, mais quelques recettes de punch rapides sont également fournies. Notre avis |  Ce recueil permet à la fois d'apprendre à cuisiner au rhum et de réaliser de savoureux breuvages. Tous les amateurs de rhum y trouveront des idées et leur bonheur.



Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl

RHUM PAYS
Boisson des îles par tradition et de la culture de la canne à sucre, le rhum de la Réunion est très parfumé.

Livres à découvrir
"Donne du rhum à ton homme et tu verras comme il t'aimera ...", ainsi selon le chanteur Georges Moustaki, le rhum aurait des vertus "grisantes", à condition de ne pas en abuser bien entendu !

On peut le boire pur, mais le rhum offre son caractère vrai préparé en punch, rhums arrangés, cocktails. Des recettes simples et rapides vous permettrons d'offrir des apéritifs inoubliables.

Le rhum réunionnais par sa grande diversité pourra aussi vous aider à relever subtilement vos plats de viandes, poissons et crustacés ainsi que vos desserts. C'est un alcool qui fait de bons mariages dans la cuisine.



Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie”
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Faites des économies en vous laissant envoûter par cette cuisine unique, subtil carrefour entre les saveurs africaines, indiennes, chinoises et européennes !(suite...)


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