|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
La cuisine de l'Océan Indien  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cliquer pour agrandir
Réf. 11
Disponible
Prix public HT : 5.86 €
Prix -5% : 5.56 €
|
|
par
Mmes Caron, Saint-Léger et M. Frich |
Editions Orphie
Collection | Savoir Cuisiner Créole
Catégorie | gastronomie
|
|
96 pages | 20,5 x 10,5 cm | 188 g
Dépôt légal | 4ème trim.1992
Numéro ISBN | 2-87763-021-8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Résumé | L'ouvrage regroupe l'essentiel de la cuisine des îles de l'Océan Indien en une quarantaine de recettes traditionnelles. Des entrées, soupes, salades, caris, rougails et pâtisseries sont proposés. Les textes expliquent clairement et simplement le déroulement de chaque préparation. Tous les plats sont illustrés par des photographies en couleurs. |
|
Notre avis | Ce manuel offre un bel éventail de recettes typiques de La Réunion, l'île Maurice, Madagascar, Mayotte ou des Seychelles. Pratique et bon marché, il permet de découvrir et de s'initier facilement à ces différentes cuisines. Ces plats exotiques viendront vous aider à varier et à égayer vos menus. |
|
 |
|
|
|
|
|
 |
Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl
 |
|
|
|
 |
|
Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie” |
|
|
|
|
|
|
|
La cuisine Marocaine,
Cécile Treal et Jean-Michel Ruiz
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% : 5.56 HT €
Fortement inspiré des traditions de la table marocaine, ce manuel est à lui seul, une invitation au voyage.(suite...)
|
|
Rougails, viandes et poissons,
Yvonne Guyot
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% : 5.56 HT €
Ce manuel met à la portée de tous, la réalisation de plats salés, spécifiques de la Réunion.(suite...)
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
Pour toute d'information :
