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Punchs et desserts créoles  |
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Réf. 12
Disponible
Prix public HT : 5.98 €
Prix -5% : 5.68 €
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par
Pierre-Barthélémy Alibert
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Editions Orphie
Collection | Savoir Cuisiner Créole
Catégorie | gastronomie
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94 pages | 20,5 x 10,5 cm | 166 g
Dépôt légal | 4ème trim. 1998
Numéro ISBN | 2-87763-025-0
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Résumé | Une trentaine de recettes de desserts, quelques punchs des Antilles et de l'Océan Indien sont réunis dans cet ouvrage. Les principaux cocktails alcoolisés sont présentés (Cuba libre, daïquiri, planteur,..)puis une large place est ensuite accordée aux gâteaux, beignets, tartes et confitures aux fruits tropicaux. Les explications sont claires, faciles à suivre et une photo en couleur illustre chaque préparation. |
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Notre avis | Ce manuel pratique permet d'aller à la découverte de saveurs créoles à travers des préparations typiques de boissons et de desserts exotiques. Faciles à réaliser et très bon marché, ces recettes savoureuses mettront un rayon de soleil dans vos assiettes. |
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Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie” |
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Desserts,
Yvonne Guyot
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% : 5.56 HT €
Voici un choix de recettes faciles et variées pour réaliser de savoureux desserts exotiques.(suite...)
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La Réunion gourmande,
Roland Bénard
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% : 3.72 HT €
Ces quelques recettes traditionnelles dites de "cuisine pays", permettent une approche simple et une bonne initiation à la cuisine créole de La Réunion.(suite...)
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