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La cuisine de Madagascar  |
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Réf. 1
Disponible
Prix public HT : 5.86 €
Prix -5% : 5.56 €
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par
Jean-René Rakotoson |
Editions Orphie
Collection | Savoir Cuisiner
Catégorie | gastronomie
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84 pages | 20,5 x 10,5 cm | 169 g
Dépôt légal | 1er trim. 1997
Numéro ISBN | 2-87763-020-X
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Résumé | Une trentaine de recettes traditionnelles malgaches sont présentées dans ce livre au format pratique. La sélection propose une gamme de plats salés à base de riz, de viandes et de poissons. Les textes décrivent clairement et simplement la marche à suivre et les photographies en couleurs illustrent chaque préparation. Un index indique les temps de réalisation et de cuisson. |
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Notre avis | Voici une bonne occasion de découvrir quelques aspects de la cuisine Malgache. Les plats, généralement nourrissants, ne sont pas forcément riches. Bon marché et faciles à réaliser ces recettes conviendront bien à vos menus quotidiens. |
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Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl
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Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie” |
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Cuisine familiale et traditionnelle de l'île de la Réunion,
Chantale Manikom-Ramin
- Azalées éditions
Prix remisé de 5% :
5.56 HT €
Faciles à réaliser, décrites simplement et dotées de conseils intéressants, les recettes de ce manuel conviennent parfaitement aux débutants et à tous ceux qui veulent s'initier à une cuisine originale et métissée.(suite...)
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Cuisine traditionnelle de l'île de la Réunion,
Marie Dubourg
- Azalées éditions
Prix remisé de 5% :
5.56 HT €
L'auteur de ce livret a su, avec talent et simplicité, nous décrire 39 recettes typiques de son île, où l'occident se marie avec l'orient.(suite...)
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