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La diététique créole 
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Réf. 1157

Disponible

Prix public HT : 21.55 €
Prix -5% : 20.47 €

par Marie Antoinette Séjean  |  Editions Orphie

Collection | Hors collection

Catégorie | santé, bien-être | gastronomie

168 pages | 15 x 21 cm | 236 g

Dépôt légal | 3ème trimestre 2010

Numéro ISBN | 978-2-87763-610-0

Résumé | Oui ! Vous pouvez stabiliser votre poids et mincir durablement en mangeant du riz, des pois et des légumes-pays cuisinés avec des sauces goûteuses et légères. La Diététique Créole est une approche globale, simple et efficace.
Positiver car le poids du mental est présent dans la gestion du stress et la prise de nourriture.
Bouger car la plus simple activité mobilise de l’énergie, stabilise le poids et aussi le moral.
Bien Manger car l’équilibre alimentaire est un équilibre de vie.
Le principe des 4 bols des régimes « Équilibre et Détox » harmonise les assiettes. Le « Drainage Express », quant à lui, gomme les excès. Vous voulez mieux vous alimenter ? Vous êtes en surpoids, vous ne maigrissez plus, vous êtes diabétique, stressé, en péri-ménopause ou vous faites de la rétention d’eau ?
A chacun et à chacune sa diététique ! Ce livre va vous permettre de façonner la vôtre.
Notre avis |  Médecin et journaliste médicale, mère de trois enfants, Marie-Antoinette Séjean est auteur de plusieurs livres à succès sur la diététique, dont « Mince ! Un régime créole » paru aux Éditions Orphie en 2004.



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LA CUISINE RÉUNIONNAISE
La cuisine Réunionnaise se caractérise par un savoureux mélange de couleurs et de générosité. Elle allie des produits de base venus d'Europe et les épices d'Orient.

Livres à découvrir
Cousine de la cuisine antillaise, seychelloise ou mauricienne, elle n'en reste pas moins différente. On peut trouver jusqu'à 300 recettes dans les livres de gastronomie réunionnaise.

La cuisine réunionnaise est l'aboutissement habile d'un métissage des cuisines indienne, française, malgache, chinoise et africaine. Ce qui la fait apprécier par beaucoup de gens différents. Les plats s'assemblent autour de trois ingrédients principaux : le riz, les haricots ou les pois, et le cari. On relève le tout avec un rougail ou des achards, plus ou moins pimentés.

Les desserts, simples et raffinés sont à base de fruits que la nature tropicale offre généreusement toute l'année. Bananes, ananas, mangues, papayes, letchis, noix de coco..., entrent dans la composition des salades, beignets et gâteaux parfumés de vanille ou de rhum.

Les marchés regorgent toute l'année de fruits et de légumes qui font de la cuisine Réunionnaise une cuisine économique et renouvelée. Les recettes «pays» sont surprenantes de variété, de facilité et toujours savoureuses, alors bon appétit !



Disponible aussi dans la catégorie “santé, bien-être”
ref. 953 Les bons plans de Virginie, Virginie Darmalingom - Océan éditions
Prix public HT : 18.61 HT €

Une sélection d’adresses choisies soigneusement par Virginie Darmalingom, commentées avec un ton enlevé et complice : un guide de proximité pour mieux découvrir les atouts de notre île.(suite...)
ref. 1157 La diététique créole, Marie Antoinette Séjean - Editions Orphie
Prix public HT : 20.47 HT €

Médecin et journaliste médicale, mère de trois enfants, Marie-Antoinette Séjean est auteur de plusieurs livres à succès sur la diététique, dont « Mince ! Un régime créole » paru aux Éditions Orphie en 2004.(suite...)


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