livranoo.com, la librairie du soleil  
     Recherche avancée   
ACCUEIL
PLAN DU SITE
NOUS CONTACTER
  SUR NOS ÉTAGÈRES
IDÉES CADEAUX
JEUNESSE RÉGIONALE
JEUNESSE FRANCOPHONE
ADOS, PRÉ-ADOS
ARCHITECTURE
BD, HUMOUR
BEAUX LIVRES
COFFRETS
ENCYCLOPÉDIE, DICOS
FAUNE, FLORE
GASTRONOMIE
HISTOIRE, PATRIMOINE
LANGUE CRÉOLE
LITTÉRATURE
LOISIRS ET SPORTS
MUSIQUE
POÉSIE, THÉÂTRE
RANDONNÉES
RELIGION, CROYANCES
SANTÉ, BIEN-ÊTRE
SOCIÉTÉ, ÉTUDES
TOURISME, VOYAGES
  LIVRES À PRIX DOUX
  Le mystère de la perle noire de Isabelle Hoarau
Découvrir >

  L'Alfabé kréol de Philippe Turpin, Dalie et Gil de Lesparda
Découvrir >

  Saveurs d'Antan - La Réunion de Roland Bénard
Découvrir >

 

 



Rechercher une référence | fiche détaillée < retour accueil


La cuisine Vietnamienne 
cliquer pour agrandir

Réf. 13

Disponible

Prix public HT : 5.88 €
Prix -5% : 5.58 €

par Mme Bach Liên  |  Editions Orphie

Collection | Savoir Cuisiner

Catégorie | gastronomie

96 pages | 20,5 x 10,5 cm | 190 g

Dépôt légal | 1er trim.1997

Numéro ISBN | 2-87763-027-6

Résumé | Voici, présenté en une quarantaine de recette un éventail de plats typiques et très représentatifs du Vietnam. La sélection propose des entrées, des soupes, des plats à base de viandes, de volailles, de poissons et de crustacés, puis quelques desserts. Les illustrations en couleurs montrent chaque plat réalisé par l'auteur et donnent des idées de présentation. Les explications sont simples et précises. Notre avis |  L'essentiel des recettes de ce manuel représente les grands classique de cette gastronomie asiatique. Pas besoin de posséder une batterie de cuisine importante ni d'avoir à chercher des ingrédients rares, l'ouvrage permet de réaliser une cuisine de tous les jours, de toutes les occasions.



Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl


Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie”
ref. 715 Toute la cuisine au rhum, salée et sucrée (tome I et II), Pierre-Barthélémy Alibert - Editions Orphie
Prix public HT : 16.75 HT €

Pierre Alibert est passionné par l'histoire du rhum. Au cours de ses recherches, il a réuni une collection prodigieuse de documents et, parmi ceux-ci, ces recettes sucrées et salées au rhum. (suite...)
ref. 748 Desserts créoles par l'image, Ouvrage collectif - Editions Orphie
Prix public HT : 26.98 HT €

Véritable festival de recettes exotiques, ce livre sera le partenaire idéal pour partager vos goûts et votre bonheur de préparer de merveilleux desserts en toutes saisons.(suite...)


MON COMPTE
MON PANIER
INFO ÉDITEUR
AIDEZ-MOI
  BEST-SELLERS
  Contes de l'Ile de la Réunion de Isabelle Hoarau, Gérard Joly
Découvrir >

  Contes et légendes de la Réunion, Lo Bann Zistoir Péi Zistoir lontan de Isabelle Hoarau, Gérard Joly
Découvrir >

  Les grandes dates de l'histoire de La Réunion (en français) de Gilles Gauvin, Fabrice Urbatro
Découvrir >

  Histoire de la Réunion par la Bande Dessinée de Collectif
Découvrir >

Accueil | Conditions générales de vente | Recherche avancée | Frais de port et délais de livraison | Aide en ligne | Plan du site | Qui sommes-nous ? | Nous contacter
© 2000-2013 livranoo.com, marque déposée à l'INPI  Flux RSS    Pour toute d'information : 
livraison par