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La cuisine Tahitienne 
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Réf. 419

Disponible

Prix public HT : 5.86 €
Prix -5% : 5.56 €

par Ouvrage collectif  |  Editions Orphie

Collection | Connaissance du monde

Catégorie | gastronomie

93 pages | 20,5 x 10,5 cm | 186 g

Dépôt légal | 1er trim. 2002

Numéro ISBN | 2-87763-149-4

Résumé | Avec une grande variété de plats à base de poisson, la cuisine tahitienne est simple et très saine. Le porc et le poulet sont les viandes le plus souvent utilisées et les fruits font souvent office de légumes. C'est une cuisine douce, peu épicée qui utilise largement le lait de coco et le citron, dans le salé comme dans le sucré. Plus d'une quarantaine de recettes sont expliquées de manière simple et concise, illustrées par une photo couleur alléchante. Notre avis |  Ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs délicates de la cuisine tahitienne. C'est aussi une invitation au voyage, l'occasion de découvrir une autre cuisine.



Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl

Disponible également dans la série “Connaissance du monde”
ref. 418 La cuisine Tunisienne, Cécile Treal et Jean-Michel Ruiz - Editions Orphie
Prix public HT : 5.58 HT €


Ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs de la cuisine tunisienne.(suite...)


Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie”
ref. 28 Entrées, Yvonne Guyot - Editions Orphie
Prix public HT : 5.58 HT €

Voici quelques bonnes idées d'entrées et de hors d'oeuvre pour s'initier à la cuisine créole de la Réunion.(suite...)
ref. 29 Desserts, Yvonne Guyot - Editions Orphie
Prix public HT : 5.58 HT €

Voici un choix de recettes faciles et variées pour réaliser de savoureux desserts exotiques.(suite...)


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