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La cuisine Tunisienne  |
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Réf. 418
Disponible
Prix public HT : 5.86 €
Prix -5% : 5.56 €
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par
Cécile Treal et Jean-Michel Ruiz |
Editions Orphie
Collection | Connaissance du monde
Catégorie | gastronomie
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93 pages | 20,5 x 10,5 cm | 186 g
Dépôt légal | 1er trim. 2002
Numéro ISBN | 2-87763-155-9
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Résumé | Mélange subtil d'odeurs, de saveurs et de couleurs, la cuisine tunisienne résulte de l'influence de diverses cultures. Salades ou bricks, couscous, ojjas, tagines d'agneau ou de poisson, pâtisseries à base de miel, de dattes et d'amandes... plus de 40 recettes sont ici expliquées de manière simple et concise. Une photo couleur illustre chaque plat associant plaisir des yeux à celui des papilles. |
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Notre avis | Ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs de la cuisine tunisienne. C'est aussi une invitation au voyage, un prétexte à l'évasion. |
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Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl
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Disponible également dans la série “Connaissance du monde” |
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Scènes de Guadeloupe,
André Collineau de Montaguère
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% :
5.56 HT €
Ce bel album de photos, sur papier glacé présente La Guadeloupe dans son intégralité.(suite...)
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La cuisine Tahitienne,
Ouvrage collectif
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% :
5.56 HT €
Ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs délicates de la cuisine tahitienne.(suite...)
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Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie” |
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L'Ile Maurice à table,
Philippe Lenoir, Raymond de Ravel
- Editions de l'Océan Indien
Prix remisé de 5% :
5.56 HT €
Reflet du pluralisme mauricien, ce florilège de recettes a de quoi séduire les gourmets.(suite...)
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Saveurs d'Antan - La Réunion,
Roland Bénard
- Editions Orphie
Prix remisé de 5% :
5.56 HT €
Il suffit de se laisser guider, de suivre la recette, les proportions et les conseils pour réussir un bon petit plat créole.(suite...)
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