La fabuleuse aventure du rhum
	cliquer pour agrandir Réf. 716 Disponible Prix public HT : 38.30 € Prix -5% : 36.38 €		par Pierre-Barthélémy Alibert  |  Editions Orphie Collection | Scènes historiques Catégorie | histoire, patrimoine | beaux livres		208 pages | 27,5 x 21,5 cm | 1244 g Dépôt légal | Novembre 2005 Numéro ISBN | 2-87763-239-3
			Résumé | L’Histoire du rhum prolonge et se confond avec celle de la culture de la canne à sucre dont les origines seraient à rechercher en Mélanésie. Le précieux « roseau qui donne du miel +, comme le nommèrent les Perses, fut introduit aux Antilles par Christophe Colomb. Il faudra encore attendre l’implantation des Français et leur connaissance en matière d’eau-de-vie pour que débute vraiment la fabuleuse aventure du rhum. De Bordeaux à Liverpool en passant par Barcelone, marins, marchands et aventuriers de toutes origines parcoururent les mers avec le même rêve, « la conquête du nouveau monde + et de ses richesses. Une surprenante épopée où le rhum tint une place prépondérante.		Notre avis | Avec plus de 600 illustrations, l’auteur retrace une histoire riche en événements : la vie des plantations, l'age d'or du sucre aux Caraïbes, la flibuste, le «boulevard du rhum+, les Rum Boats, les rhums de la Martinique et des autres DOM, les rhums de tradition anglaise et espagnols, les étiquettes de rhum, etc. Ce livre répond à toute les questions sur le rhum et le sucre de canne dont les implications économiques mondiales furent en leur temps aussi cruciales que peuvent l'être celles du commerce du pétrole.
			Découvrez des extraits de cet ouvrage Sommaire (format GIF, 37 Ko) Prohibition, Cocktails, Cuisine au rhum (format JPG, 106 Ko) Sucre de canne en Europe, premières habitations (format JPG, 110 Ko) L'esclavage, La vapeur, Saint-Pierre capitale mondiale du rhum (format JPG, 94 Ko)

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