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La cuisine de Madagascar 
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Réf. 1

Disponible

Prix public HT : 5.88 €
Prix -5% : 5.58 €

par Jean-René Rakotoson  |  Editions Orphie

Collection | Savoir Cuisiner

Catégorie | gastronomie

84 pages | 20,5 x 10,5 cm | 170 g

Dépôt légal | 1er trim. 1997

Numéro ISBN | 2-87763-020-X

Résumé | Une trentaine de recettes traditionnelles malgaches sont présentées dans ce livre au format pratique. La sélection propose une gamme de plats salés à base de riz, de viandes et de poissons. Les textes décrivent clairement et simplement la marche à suivre et les photographies en couleurs illustrent chaque préparation. Un index indique les temps de réalisation et de cuisson. Notre avis |  Voici une bonne occasion de découvrir quelques aspects de la cuisine Malgache. Les plats, généralement nourrissants, ne sont pas forcément riches. Bon marché et faciles à réaliser ces recettes conviendront bien à vos menus quotidiens.



Tous droits réservés - Reproduction interdite sans autorisation expresse de LVOL Sarl


Disponible aussi dans la catégorie “gastronomie”
ref. 988 Rougails, viandes et poissons, Roland Bénard - Éditions Orphie
Prix public HT : 5.39 HT €

Suivez les recettes et tant pis s’il n’y a pas de feu de bois, l’important est que tout le monde se retrouve autour d’une table et partage un moment de bonheur…(suite...)
ref. 1010 La bonne cuisine de La Réunion, Tante Mariette, Roland Bénard - Editions Orphie
Prix public HT : 26.98 HT €

Un manuel fiable, pratique et superbement illustré à offrir ou à s'offrir pour réaliser une cuisine familiale, simple, goûteuse mais aussi très rigoureuse. (suite...)


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